现代佛教饮食文化（现代佛教饮食文化论文）

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本文目录一览：

• 1、宗教饮食有什么特点
• 2、佛教徒的饮食观
• 3、尊重生命的佛教素食观
• 4、信佛的人是不吃荤腥的食物的,对吗?
• 5、佛教怎么看待吃饭的

宗教饮食有什么特点

1、傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。 生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点。

2、素食主宰：由于印度有多种宗教信仰，其中印度教和耆那教的信奉者通常遵循素食主义。因此，印度饮食中有很多素食食品，如多种豆类、蔬菜和谷物的组合。

3、佛教一般讲究的是素食戒荤。所以佛教徒的饭菜是比较清淡的，都是蔬菜之类的。现在科技比较发达了，有了很多用豆子制作的豆制品，吃起来也是很不错的。所以佛教事情最大的特色就是清淡的素食。

佛***的饮食观

佛教出现于印度的时候，佛***并没有特殊的饮食习惯和规定，因为印度是一个宗教信仰普遍的国家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小异的饮食观念。

素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于***。所以佛教需要禁食。所谓“鱼腥”，是指肉，即各种动物肉，甚至鸡蛋。

对于在家的居士，佛教只要求在每月一定的日子里实行一种克制的生活，即不涂香装饰，不观听歌舞剧，不坐卧高广床座。持斋的日子一般是阴历朔日、初十望日、二十二十九日。对出家众的称谓，佛教也有一些讲究。

尊重生命的佛教素食观

1、《楞伽经》云∶‘杀生食肉者断大悲种。’佛教的持斋茹素，乃至护生放生，最主要是基於慈悲的精神，这正说明佛教是以最清净的心灵，最彻底的方式来尊重众生生命的表现。

2、所谓素食，即不食荤腥，其中荤指葱、蒜、韭菜等五种气味强烈(辛臭)的蔬菜，腥指一切动物肉。不食荤主要是为了清净身心、不熏扰他人，不食腥则主要出于佛教的慈悲教义，是关爱一切生命的表现。

3、这三个理由是佛教特有的主张。佛陀具有徧知一切的智慧，能如实通达万法的真相，所以佛***不仅应该依此观点而吃素，更要尊重生命、救护众生。如果为了健康等原因不得不吃肉，也要加倍地为它们回向。

4、因此，素食对保护动物的多样性具有直接的积极作用。 对***保护的价值 佛教认为，大自然的一花一草都是生命的个体，都应得到尊重，基于对生命的尊重所以要素食。伤害无辜生命，随意砍伐山林，浪费***，都是一种对生命不够尊重的表现。

信佛的人是不吃荤腥的食物的,对吗?

1、和尚不能吃“荤腥”之物，“腥”指肉类而“荤”是指的就像大蒜、葱、韭菜和香菜等这样的有特殊气味的蔬菜。佛家认为不让嘴里有怪味出来是对众生的一种尊重。

2、信佛不能吃牛肉是因为：佛教戒律规定不得吃荤腥。受菩萨戒就要戒吃一切众生肉，以及五荤。食肉会丧失慈悲心，吃五荤有障修行圣道。荤：是指五荤，即五种疏菜。如大蒜，大葱，小葱，韭菜，洋葱。腥：是指血腥的肉食。

3、《楞严经》讲，一个吃葱、吃蒜，吃荤菜的人，纵能宣说十二部经，讲经说法，天花乱坠，一切天神护法神都远离啊。因为吃这些东西，生吃能够增长_恚，熟吃能够触发淫欲，很不好。

佛教怎么看待吃饭的

所以佛教提倡吃素，不食众生肉。不食五辛（五辛乃是葱、蒜、韭、洋葱、兴渠）。吃熟食，不生吃。

这主要是为了不扰乱大众，所以，不得食荤。并且在诵经之前，为了不使听经的鬼神发镇和起贪，最好不吃荤菜。所谓‘腥’就是指肉食。而辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料，不算荤菜，不在戒律所限。

因为在佛家看来，平时生病了，用药治疗难受的病痛，难妥就消失了。同理，肚子饿了也很难受，也可以称之为饥饿病，此病只有饮食能治疗，所以食物也是药。

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