佛教法器甘露勺 甘露佛语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛教法器甘露勺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍佛教法器甘露勺的解答，让我们一起看看吧。

1. 杨枝甘露要用多少西米？
2. 脆圆是什么？
3. 山药先煮下再炒菜，好吗？对口感有何影响？

杨枝甘露要用多少西米？

170克

步骤

1· 三个芒果起皮，放入搅拌机搅拌，搅拌成芒果糊后，放一边待用。

2· 西米不用泡水。直接放入已经烧开的水，水的量建议是西米的八倍，放进去后大火滚三分钟，不时用勺搅一下，免粘锅。

3· 滚够三分钟后用漏网捞起西米，过冷水，放一边待用。

4· 再烧一锅大约是西米8倍的水，烧开后，放入待用的西米，中大火煮20分钟，请注意要不停搅拌，不然粘锅的结果不堪设想。20分钟后熄火（看情况而熄火，如果你的西米还没完全透明或者中间有一点白芯的话继续煮一下，煮熟为止），盖上盖子，用余火焗一下。

5· 回到芒果糊那边，放入蜜糖（看个人情况与喜好的口味），搅拌好。

6· 因为我们是做热的杨枝甘露，所以呢，西米要热的，其它建议是热的。这时我们要把三罐椰汁倒入容器，拿到电磁炉热一下，待到椰汁稍有暖暖的感觉就熄火了。把热好的椰汁倒入芒果糊里面，搅浑一下。

7· 把两片柚子肉拆得碎碎的一小块。放在碗里备用。

8· 然后分开上碗，舀起西米（把水滤掉），逐一放进碗里，然后再放入弄好的芒果糊，撒上碎碎的柚子肉，大功告成。

— 小贴士 —

西米煮的时候要不停搅拌。

以一瓶500毫升的杨枝甘露为例，一瓶杨枝甘露大约有30克左右的西米。

 1、杨枝甘露是一款香甜的饮品，它是由鲜果肉、果冻、西米以及冰块组成。

其中，西米是杨枝甘露中的重要配料之一，所以瓶装的杨枝甘露中也会添加一定量的西米。

2、根据杨枝甘露的不同品牌和不同生产厂家，其添加的西米含量可能会有所不同。

但一般来说，一瓶（约500毫升）杨枝甘露中大约含有30克左右的西米。

杨枝甘露是一道以西米为主要材料的甜品，西米的用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，每份杨枝甘露需要使用约50克的西米。当然，如果你喜欢浓稠的口感，可以增加西米的用量；如果你喜欢清爽一点的口感，可以减少西米的用量。另外，还需要根据具体的食谱进行调整，因为不同的食谱可能会有不同的西米用量建议。建议您根据个人喜好和食谱要求，逐渐尝试不同的用量，找到适合自己的口感。

脆圆是什么？

脆圆粒其实是奇亚籽。一半是干装，像黑芝麻，只要一小勺，用开水冲开，就可以得到一杯向无色奇异果的口感茶了。

奇亚籽泡开后就像西米露，但是中间有黑点，吃起来脆脆的，但是非常有饱腹感。我觉得它添加在杨枝甘露里面，应该是想增加视觉效果

山药先煮下再炒菜，好吗？对口感有何影响？

山药是世界上唯一一种可以生吃的“芋"，生山药的口感特别爽脆，风味清淡，加热后会变得非常软糯。

初期的山药在11月份，适合生吃，拌沙拉，拌菜等，但一定要竖着切。

晚期的到次年2月左右，适合扒，煎，炒，炸，煮着吃，但要横着切，切厚圆片。

削了皮的山药会氧化变色，所以得泡在醋水中防止山药变色并玄除涩味，如果觉得黏液太多影响口感，不用去煮，而是锅中放宽些的水，连焯两遍就可以炒了。

最加搭配是胡萝卜和香菇

挑选要点：外皮饱满，切口接近正圆形，颜色亮白，水分足。

保存：用报纸包好，可保存一个月，切开的山药要用厨房纸包起来，装进保鲜袋冷藏，尽量在3天内用完。

到此，以上就是小编对于佛教法器甘露勺的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛教法器甘露勺的3点解答对大家有用。