佛教白糖缘起物 白糖供佛的作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛教白糖缘起物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍佛教白糖缘起物的解答，让我们一起看看吧。

1. 徐庆鲜花饼介绍？
2. 玫瑰饼的做法？

徐庆鲜花饼介绍？

徐庆鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。徐庆鲜花饼的制作缘起于300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深为人们喜爱。

徐庆鲜花饼以云南特有的食用玫瑰花入料，口感酥脆，香甜可口，具有浓郁的云南特色。它的制作过程十分繁琐，需要选用上等的食用玫瑰花，经过多次筛选、清洗、晾晒等工序后，再加入面粉、白糖、芝麻、油等材料制成馅料，最后包入酥皮内烘焙而成。

目前，徐庆鲜花饼已经成为云南当地烘焙品牌的代表之一，也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期，也是徐庆鲜花饼最受欢迎的时期之一。

玫瑰饼的做法？

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

1. 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。

2. 用手和面，至光滑。

3. 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌

4. 用手和面 至光滑

5. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份

6. 水油皮包裹油皮，裹成球状。

7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆

8. 卷起来

9. 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。

10. 把裹好的卷对折 稍微捏圆

11. 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

12. 加适量水 搅拌

13. 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料

14. 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状

15. 放入烤盘，用牙签戳孔，以防涨起。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟。

16. 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子，好甜蜜的感觉

最好不要翻面

做法

第1步、将黄油、温水、中筋面粉、糖放入厨师机中开始揉面。



第2步、揉出薄膜即可，将面团装入保鲜袋内醒10到20分钟。



第3步、用烤箱把芝麻（180°烤10分钟）、花生（180°烤5—8分钟）烤熟，中小火炒糯米粉至微黄。把玫瑰花酱、熟糯米粉、芝麻、花生碎混合搅拌，分成12个圆球状，冷藏或冷冻备用。



第4步、将面粉加入黄油混合，用手搓成油酥团装入保鲜袋备用。



第5步、将醒好的油酥团、面团分成12份。用水油皮包住油酥，***用虎口包法，收口朝下，依次包好。



第6步、将包好的面团，用保鲜膜盖好，以免风干。



第7步、将包好的油酥皮（收口朝上）擀成牛舌状，由上往下卷起来，盖保鲜膜松弛15分钟。再将松弛好的油酥皮（收口朝上）再次擀开，由上往下卷起。



第8步、.将面卷用手指从中间按下，然后两边向中间折叠，用擀面杖微微擀开，放一个玫瑰花馅，用虎口向上推着慢慢收口。收口向下，轻轻用手掌按扁。



第9步、烤箱提前预热160°，将鲜花饼用模具简单装饰，放入烤箱烘烤25—30分钟。（烘烤10分钟时，加盖锡纸）

到此，以上就是小编对于佛教白糖缘起物的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛教白糖缘起物的2点解答对大家有用。